Россия, Зугрэс
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 29.10.2026 15:13
Мальцева Алла Владимировна
учитель труда (технологии), ОБЗР
1 182 819
8 
Местоположение
Специализация
Первую французскую кулинарную книгу, вышедшую в единственном экземпляре, написал в 1375 году Гийом Тирель, повар Карла V. Книга называлась «Мясная книга» или «Приготовитель мяс, к столу предназначенных». За свой труд Тирель получил дворянский титул и герб — три кастрюли в обрамлении шести роз. Чтобы приготовить окуня по рецепту Тиреля, нужно рыбу сварить в воде, затем снять с нее кожу, есть с уксусом или петрушкой, подавать как заливное. Из жареного окуня можно с ...
09.06.2025 19:18
52
Самым прославленным гурманом по праву считался римский консул Луций Луциний Лукулл, живший в I в. до н. э. На вошедших в историю лукулловых пирах подавали такую экзотику, как язычки фламинго, жареный бок мурены, птичьи лапки с гарниром из петушиных гребешков, фазаньи мозги, фаршированные орехами и изюмом голуби, лангусты со спаржей, откормленные орехами гуси, поросята с начинкой из мозгов, оливкового масла, мяса, перца и орехов, а также печень ягненка, вымоченная в подслащенном молоке и сваре ...
09.06.2025 19:18
36
В Древнем Риме, чья аристократия утопала в роскоши, первой кулинарной книгой считается десятитомный труд Целия Апиция De arte coquinaria seu de obsoniis et condimentis, написанный в III-IV веке. Основной вкус римской кухни – кисло-соленый – придавал соус «гарум», который готовили из скумбрии или макрели. Для этого рыбу обильно посыпали солью (в пропорции 9:1), перемешивали и оставляли на ночь. Потом соленую рыбу в специальном горшке ставили на солнце на 2-3 месяца, пер ...
09.06.2025 19:17
32
Самая первая в истории кулинарная книга была написана в Греции в 330 году до н. э. Главным блюдом на столе у древних греков был хлеб. По свидетельству Гомера, обед аристократов Древней Греции состоял в основном из двух блюд – пшеничный хлеб и жареное на вертеле мясо.
https://pikabu.ru/story/20_interesnyikh_kulinarnyikh_faktov_7108741 ...
09.06.2025 19:17
50
Археологами найдено подтверждение, что самый древний суп человек сварил из бегемота. И произошло это за 6 тыс. лет до н. э.
https://pikabu.ru/story/20_interesnyikh_kulinarnyikh_faktov_7108741https://pikabu.ru/story/20_interesnyikh_kulinarnyikh_faktov_7108741https://pikabu.ru/story/20_interesnyikh_kulinarnyikh_faktov_7108741 ...
09.06.2025 19:16
38
Гориллам на сбор пищи требуется примерно 8,8 час. в день, человек ежедневно тратит на еду, в среднем, 40 минут. Не зная огня, первобытные люди ели сырые продукты. Около 2 млн лет назад люди научились готовить пищу на огне. Произошел эволюционный скачок качества, так как приготовленная еда усваивается лучше и дает больше калорий. Вес и пропорции тела человека изменились, а мозг стал больше и сложнее. Человек развивался, кулинария становилась наукой, которую сейчас называют 10-й музой. ...
09.06.2025 19:16
29
Газировка содержит какие-то страшные химические вещества
Шаттерсток
В некоторых газированных напитках используется ингредиент под названием бензоат натрия, который может вступать в реакцию с кислотой в составе газировки, образуя бензол — соединение, связанное с раком. ...
09.06.2025 19:06
38
У нута много названий
Шаттерсток
Нут, турецкий горох, салагалу, бобы цеци, чана и бенгальский грам — всё это одно и то же.Нут не только имеет множество названий, но и бывает разных цветов: красного, чёрного, коричневого и бледно-жёлтого. ...
09.06.2025 19:05
51
Арбуз — официальный овощ (а не фрукт) штата Оклахома
Шаттерсток
Арбуз — официальный овощ штата Оклахома. Да, жители Оклахомы считают арбуз овощем (ещё один забавный факт: он относится к семейству тыквенных), но если вы спросите ботаника, он скажет вам, что этот летний продукт — фрукт. ...
09.06.2025 19:05
38
Кокосы привозят с Тихого океана
Кокосы появились в районах, прилегающих к Тихому и Индийскому океанам. Тихоокеанские кокосы, вероятно, выращивались на Филиппинах, в Малайзии и Индонезии, а индийские — на Шри-Ланке, Мальдивах и Лаккадивах. ...
09.06.2025 19:04
45
Вебинар для учителей
🎓 Свидетельство об участии ✨БЕСПЛАТНО!✨
