СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Приготовление соуса красного основного и производных от него. Приготовление соуса белого основного и производных от него. Приготовление соусов без муки. Яично-масляные и масляные смеси. Органолептическая оценка качества соусов, условия и сроки хранения. ...
Категория: Прочее
09.10.2026 20:18 27 0
Приготовление соусов без муки. Яично-масляные и масляные смеси. Рубежный контроль. Тема 2.8.  Приготовление холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов. ...
Категория: Прочее
09.10.2026 20:11 27 0
Приготовление соуса белого основного и производных от него. Органолептическая оценка качества соусов, условия и сроки хранения. ...
Категория: Прочее
09.10.2026 20:06 29 0
Приготовление соуса красного основного и производных от него. Органолептическая оценка качества соусов, условия и сроки хранения   ...
Категория: Прочее
11.09.2026 19:59 42 0
Приготовление заправочных супов, молочных супов, супов-пюре. Органолептическая оценка качества блюда, оформление и отпуск. ...
Категория: Прочее
10.06.2026 20:05 81 0
Приготовление заправочных супов, молочных супов, супов-пюре. Органолептическая оценка качества блюда, оформление и отпуск. Рубежный контроль по Темам: 2.6. Приготовление блюд из яиц. и 2.7.  Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров. ...
Категория: Прочее
10.06.2026 20:01 72 0
Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров. ...
Категория: Прочее
21.05.2026 20:46 79 0
Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров ...
Категория: Прочее
21.05.2026 20:43 50 0
Овладение навыкам варки яиц вкрутую, всмятку, в «мешочек». Приобретение навыков органолептической оценки качества блюд из яиц, оформление и отпуск. Приготовление блюд из яиц: омлеты натуральные, омлеты фаршированные. Приобретени ...
Категория: Прочее
13.04.2026 21:23 161 0
Овладение навыкам варки яиц вкрутую, всмятку, в «мешочек». Приобретение навыков органолептической оценки качества блюд из яиц, оформление и отпуск. Приготовление блюд из яиц: омлеты натуральные, омлеты фаршированные. Приобретени ...
Категория: Прочее
13.04.2026 21:18 97 0