Зеленая аптека

«ВИТА» ОЗНАЧАЕТ «ЖИЗНЬ»

Для предупреждения многих заболеваний врачи рекомендуют ежедневно потреблять до 330г фруктов и до 350г овощей в свежем, консервированном или мороженом виде. Разработаны таблицы с приблизительными нормативами потребления фруктов и овощей на одного человека в год. Эти ориентировочные таблицы могут помочь каждому человеку определить потребности своего организма в полезных растениях. Надо только помнить, что овощи, фрукты, ягоды, лесные плоды, травы – всё это источники жизни, источники витаминов.

Без витаминов не может нормально существовать и развиваться ни одна живая клетка, ни один организм.

Основное количество витаминов человек получает с пищей, которые синтезируются микрофлорой кишечника. Попадая в организм, витамины связываются с белками, образуя ферменты и ферментные соединения. Они участвуют в образовании гормонов, обеспечивают углеводный, белковый и жировой обмен веществ, влияют на рост человека и его развитие.