СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
|
Жульен (в аэрогриле) 40 мин 21.07.12 Традиционный грибной жульен, приготовленный в аэрогриле. |
||||||||||
1. Чистим лук, мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле. 2. Нарезаем грибы. Добавляем к луку. Солим. Добавляем буквально полстакана воды, тушим, пока вода не выкипит. 3. Натираем сыр на мелкой терке. 4. К грибам и луку добавляем сметану и муку. Перемешиваем. Добавляем сыр. Перемешиваем. 5. В форму выкладываем полученную смесь. Смазываем сметаной. Посыпаем натертым сыром. 6. Запекаем до золотистой корочки. |