Жареный рис с курицей

Жареный рис с курицей

Ингредиенты:

• Курица (филе) 450 г
• Фасоль красная консервированная 300 г
• Смесь риса басмати и дикого риса 250 г
• Паприка 200 г
• Кубик бульонный 1 шт
• Масло растительное 20 мл
• Вода 280 мл
• Лук зеленый 10 г
• Кинза 10 г
• Кумин (молотый) 5 г
• Перец чили 5 г
• Соль

Приготовление:

1. Куриное филе промыть и нарезать тонким слайсом.
2. Рис промыть до прозрачной воды. Фасоль промыть.
3. Паприку очистить от семян и нарезать тонкими кольцами.
4. Зеленый лук измельчить ножом. Кинзу крупно порубить.
5. В чашу мультиварки выложить рис, залить водой.
6. Добавить бульонный кубик и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «РИС», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена».
7. Готовый рис переложить в отдельную емкость.
8. Обвалять филе в смеси соли, кинзы, кумина и хлопьев чили.
9. В чашу мультиварки налить масло и выложить паприку. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут.
10. За 15 минут до окончания программы в чашу выложить филе и перемешать.
11. За 5 минут до окончания программы в чашу выложить рис, фасоль и зеленый лук, перемешать.
12. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.

Приятного аппетита!