Запеканка в лаваше

Запеканка в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• фарш
• лук
• лаваш
• помидор
• зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Обжарить фарш с луком.
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)
3. Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
4. Приготовить заливку: 3 яйца, 2/3 стакана сметаны, 1/3 стакана майонеза, Соль, перец и др. специи по вкусу
5. Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово.