Закрытая пицца с курицей

Предлагаю испечь сытную, аппетитную и вкусную закрытую пиццу с сочной начинкой из курицы, помидоров и сыра. Рецепт совсем несложный. Благодаря закрытой форме, такую пиццу очень удобно брать с собой на природу.

Ингредиенты

Для приготовления закрытой пиццы с курицей потребуется:

Для теста:

вода - 120 мл;

дрожжи сухие - 1,5 ч. л.;

сахар - 1 ч. л.;

соль - щепотка;

масло растительное - 2 ст. л.;

мука - 250 г.

Для начинки:

куриное филе - 300 г;

сыр твёрдый - 100 г;

зелень любая (у меня - зелёный лук и шпинат) - 1 пучок;

помидор - 1-2 шт.;

растительное масло - 1 ст. л.;

соль - по вкусу.