Вкусный рис на гарнир к рыбе

Автор рецепта

Марина КВОН

Рис - замечательный гарнир к рыбе. А рис, приготовленный по этому рецепту, получается не только вкусным, но ещё полезным и диетическим. Приятная яблочная кислинка, присутствующая в гарнире, пикантно сочетается со вкусом приготовленной вами рыбки. Добавьте лишь ломтик лимона и наслаждайтесь вкуснейшим рисом на гарнир.

Ингредиенты

Для приготовления вкусного риса на гарнир вам потребуется:

150-170 г смеси бурого и дикого риса*;

2-3 кислых яблока (у меня - "Антоновка");

10-20 г сливочного масла (по желанию);

½ головки репчатого лука;

соль - по вкусу.

* - для приготовления вы можете использовать любой другой рис по вашему вкусу. Я готовила диетический вариант гарнира, поэтому использовала смесь бурого и дикого риса. Эти сорта риса содержат мало калорий, много клетчатки и белка, что помогает нормализовать работу кишечника.