Варшавский пирог с яблоками

Получился очень вкусный пирог,с хрустящим тестом и мягкой яблочной начинкой. Надо смешать 1 ст. сахара, 1 ст. манки, 1 стакан муки, ваниль (или ванильный сахар) и 1 ч.л. разрыхлителя.

Всё это хорошо перемешать и разделить на 3 части. ( как раз по стакану смеси получится) Всё, тесто готова.

Начинка; яблоки (7-9 штук) почистить и натереть на крупной тёрке. Кто любит - добавьте корицу.

Разделить на 2 части. Всё. Собираем пирог. Форму застелить пергаментом. 1 слой - сухая смесь, 2 слой - яблоки, 3 слой-смесь, 4 слой - яблоки, 5 слой - смесь, 6 слой - сливочное масло из морозилки натереть на крупной тёрке и распределить равномерно по пирогу. ( 120-130 гр) Поставить в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекать минут 45. Вынуть пирог и дать ему хорошенько остыть.

Приятного аппетита!