Укропная заправка

Вам понадобится: стебли укропа, несколько зубчиков чеснока, 1-2 ст. ложки растительного масла и 3 чайных ложечки лимонного сока (можно свежевыжатого или покупного). Стебли промойте и просушите и порежьте на средние кусочки, которые пропустите через мясорубку. В зелённую массу выдавите чеснок, добавьте масло и сок лимона, можно добавить немного соли.

Хранить готовую приправу нужно в холоде – холодильнике или подвале, и обязательно в стеклянной банке. Достаточно 1 столовой ложки заправки в блюдо чтобы оно приобрело восхитительный вкус и аромат.