Уха из плотвы в домашних условиях

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Уха - классический рыбный суп, который обычно варят на костре в казане. Приготовить уху можно и дома. В этот раз я сварила в домашних условиях уху из плотвы. Рыбный суп, приготовленный по этому рецепту, получился вкусным, ароматным и сытным. Такая уха внесла приятное разнообразие в повседневное меню.

Ингредиенты

Для приготовления ухи из плотвы в домашних условиях потребуется:

плотва - 250 г;

картофель (средний) - 2-3 шт.;

морковь - 1 шт.;

лук - 1 шт.;

лавровый лист - 1 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

петрушка свежая (или другая зелень) - 2-3 веточки;

вода - 1,5 литра.