Творожные роллы

Ингредиенты: 200 гр творога 2 чайные ложки сметаны 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты) горсть изюма по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута 10 гр горького шоколада 8-10 шт миндаля или других орехов

Приготовление: 1.Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито. 2.Чернослив режем как можно мельче. 3.На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут. 4.Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа. 5.На творог раскладываем чернослив и изюм. 6.И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко 7.Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник. 8.Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.