Творожные галушки

Светлана Корниенко

Автор рецепта

Нежные, вкусные творожные галушки приготовить дома не составит особого труда. Тесто делается очень быстро и просто, галушки даже не придется лепить. Тесто набирается ложкой и сразу же можно его варить. Можно приготовить сладкий и соленый вариант таких галушек. Готовые сладкие галушки можно есть со сметаной, посыпать сахаром или полить ягодным сиропом. Сладкий вариант, наверняка, понравится деткам. Несладкие галушки тоже получаются очень вкусными, их можно подавать со сметаной и зеленью, поджаркой из сала, лука или с мясной подливой. Приготовим несладкий вариант.

Ингредиенты

Для приготовления творожных галушек нам понадобится:

творог жирностью 9% - 500 г;

яйца сырые - 2 шт.;

мука - 80 г (около половины стакана);

соль - 0,5 ч. л.