Торт "Тирамису"

Автор рецепта

Dina

Фотоотчеты к рецепту:

+6

Торт "Тирамису" - это аналог многими любимого десерта ("Тирамису"), только в несколько измененном варианте. Любителям кофе и шоколада этот тортик особенно понравится. Моя семья очень любит эту неклассическую версию десерта и всегда с радостью ждут его появления на столе. Попробуйте приготовить и Вы.

Ингредиенты

Для приготовления торта "Тирамису" понадобится:

4 яйца;

125 г сахарной пудры;

100 г пшеничной муки;

15 г кукурузной муки;

24 г топленого масла.

Для начинки:

100 г темного шоколада;

150 мл очень крепкого черного кофе;

100 мл кофейного ликера;

300 мл сливок 33%-38%;

1/2 ч. л. ванильного экстракта или ванильной эссенции;

100 г сахарной пудры;

650 г сыра маскарпоне.