Торт "Снеговик"

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 150 г Сахар — 1 стакан Мука — 3 стакана Сода —половина ч.л. Ванильный сахар — 8 г Соль — щепотка Кокосовая стружка — 2 пакета

Для крема:

Сметана — 500 г Сахар — 1 стакан

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто. 2. Вылить его в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180°C 30-40 минут. Охладить и разрезать на кусочки - 4 на 4 сантиметра. 3. Приготовить крем: сметану взбить с сахаром. Крем должен получиться сладким. Если сметана очень кислая, то необходимо добавить сахара. 4. Каждый кусочек торта макать в крем и выкладывать на поднос с форме снеговика. Посыпать снеговика кокосовой стружкой, украсить леденцами и цукатами