СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Томатный сок

Нажмите, чтобы узнать подробности

Совет: Если томатный сок был приготовлен в хороших санитарных условиях и расфасован в чистые, прошпаренные при температуре 96—97 °С банки, то его можно не стерилизовать, а после укупорки перевернуть крышкой вниз.

Пошаговый фото рецепт Томатный сок (Способ 1)

Продукты, чтобы приготовить томатный сок, перед вами. Банки хорошо промыть.

Как приготовить томатный сок в домашних условиях: Томаты перебрать и вымыть.

Затем томаты очистить от плодоножек, разрезать на части.

Далее пропустить томаты через электрическую соковыжималку или измельчить на мясорубке.

Полученную массу нагреть до кипения и протереть через дуршлаг для удаления кожицы и семян.

Полученный томатный сок слить в эмалированную посуду и кипятить 10—15 мин до полного исчезновения пены. В готовый томатный сок можно добавить соль, а также черный молотый перец по вкусу.

Банки прогреть паром или горячей водой. После чего томатный сок осторожно разлить в нагретые паром или горячей водой банки.

Накрыть банки крышками. Банки вместимостью 0,5 л стерилизовать 7-10 мин, 1 л — 10-12 мин и 3 л — 15-18 мин.

Банки с томатным соком закатать.

Томатный сок готов. Приятного аппетита!

.

08.07.2017 13:21