СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Совет: Если томатный сок был приготовлен в хороших санитарных условиях и расфасован в чистые, прошпаренные при температуре 96—97 °С банки, то его можно не стерилизовать, а после укупорки перевернуть крышкой вниз.
Пошаговый фото рецепт Томатный сок (Способ 1)
|
Продукты, чтобы приготовить томатный сок, перед вами. Банки хорошо промыть. |
|
Как приготовить томатный сок в домашних условиях: Томаты перебрать и вымыть. |
|
Затем томаты очистить от плодоножек, разрезать на части. |
|
Далее пропустить томаты через электрическую соковыжималку или измельчить на мясорубке. |
|
Полученную массу нагреть до кипения и протереть через дуршлаг для удаления кожицы и семян. |
|
Полученный томатный сок слить в эмалированную посуду и кипятить 10—15 мин до полного исчезновения пены. В готовый томатный сок можно добавить соль, а также черный молотый перец по вкусу. |
|
Банки прогреть паром или горячей водой. После чего томатный сок осторожно разлить в нагретые паром или горячей водой банки. |
|
Накрыть банки крышками. Банки вместимостью 0,5 л стерилизовать 7-10 мин, 1 л — 10-12 мин и 3 л — 15-18 мин. |
|
Банки с томатным соком закатать. |
|
Томатный сок готов. Приятного аппетита! |
|
© 2017, Исаева Эльмира Халилибрагимовна 223