Тефтели, тушёные в томатном соусе

Наталья Имшенецкая

Автор рецепта

Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. Тефтели получаются сочными, аппетитными, сытными. Для приготовления используются доступные продукты, специи можно подбирать по своему вкусу. К столу это блюдо можно подать с гарниром на ваш выбор, поливая томатным соусом, в котором тушились тефтели.

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей, тушёных в томатном соусе, понадобится:

мясной фарш любой (я взяла фарш из свинины и говядины) - 500 г;

рис сухой - 50 г;

лук (средний) - 2 шт.;

морковь (небольшая) - 1 шт.;

томатная паста - 3 ст. л.;

вода - 250-300 мл;

мука для обваливания тефтелей;

соль, специи - по вкусу;

растительное масло для жарки.