Тефтели с сыром в духовке

Елена Калинина

Автор рецепта

Тефтели с сыром, приготовленные в духовке, - простое, но очень вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Готовятся они просто и быстро, подать их можно с отварным рисом или другими кашами, картофельным пюре или макаронами. Очень нежные, вкусные и необычайно сочные тефтели, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с сыром в духовке понадобится:

фарш свино-говяжий или курица + свинина - 500 г;

куриное яйцо - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

батон белый - 2 ломтика;

молоко - 200 мл;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

чесночный порошок - 0,5 ч. л.;

сыр твердый - 30 г;

сметана - 3-4 ст. л.;

томатная паста - 2 ст. л.;

вода - 250 мл;

растительное масло - 1 ч. л. (для смазывания формы).