Тефтели с подливкой

Мария Никонова

Автор рецепта

Тефтели в томатно-сметанной подливке, приготовленные в духовке, - отличное блюдо, которое можно подать и к обеду, и к ужину. Такие тефтельки отлично сочетаются с разными гарнирами - отварным или жареным картофелем, картофельным пюре, овощным рагу, спагетти, крупами и так далее. Блюдо получается не только вкусным, но и питательным. Приготовьте эти вкусные, ароматные, напоминающие о детстве, тефтели в подливе и порадуйте своих близких!

Ингредиенты

Для приготовления в духовке тефтелей в томатно-сметанном соусе потребуется:

400 г смешанного фарша (у меня была индейка и говядина);

1 стакан отваренного до полуготовности риса;

1 небольшая луковица;

1 яйцо;

соль, перец - по вкусу;

растительное масло для обжарки;

мука (или панировочные сухари) для обсыпки.

Для подливы:

2 ст. л. сметаны;

2 ст. л. томатной пасты;

2 ст. л. муки;

1 стакан воды;

соль - по вкусу.