Тәбикмәк.....

-1 литр сөт; -2-3 йомырка ; -4-5 аш кашыгы сыек май ; -2 аш калагы шикәр комы ;(кем ничек ярата ) -1- чәй калагы тоз (чыгышына карап) -1 аш калагы коры дрожжи(без горки,) ;(быстродействующий) -он; Җылытылган сөткә йомырка, тоз, дрожжи, шикәр комы, сыек май салып яхшылап болгатабыз, шуңа онны акрынлап кына өстәп куерак кына тәбикмәк камырын әзерләп, җылы урынга 1 сәгатьләп кабартырга куябыз. Кызган табага салып,бисмилланы әйтеп берәм -берәм пешерә башлыйбыз, майлап өеп барабыз.Гаиләбез белән чөкердәшеп тәмләп чәй эчәбез !! РЕЦЕПТ АВТОРЫ ГӨЛЧӘЧӘК ФАТХУЛОВА

Тәбикмәк.РЕЦЕПТ АВТОРЫ МАРЬЯМ МИННЕГУЛОВА "2 чәй калагы чупрәне савытка салып купертеп алабыз. 1 л сөтне җылытып, шикәр комы,тоз, кабарган чупрәне салып, 2 стакан манный, 2 стакан он салып тыгызрак итеп камыр ясыйбыз,җылы урынга куеп торабыз. Камыр кабарып менгәч ярты литр сөтне кайнарлап камырга салабыз, 2 йомырка салабыз, камырны яхшылап болгатып тагын бер ярты сәгатькә куеп торабыз. Әзер камырдан ике яклап алтынсу төскә кергәнче майлы табада беленнәрне кыздырабыз."