Сыр жареный

Замечательная горячая закуска - сыр жареный. Рецепт жареного сыра может предлагать различную панировку. Сыр, жареный на сковороде, может быть в кляре или без него. В любом случае, это очень вкусное блюдо, которое подается и к утреннему кофе, и за обедом, с картофельным пюре.

Пошаговый фото рецептСыр жареный

Продукты по рецепту сыра жареного.

Как приготовить сыр жареный: Сыр нарезать толстыми ломтиками толщиной около 0,8-1 см.

Слишком твердый сыр предварительно смачивают в молоке.

Толстые ломтики сыра панируют в сухарях.

Растапливают сливочное масло. Сыр кладут на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и быстро обжаривают на сильном огне. С одной стороны, меньше минуты.

А затем с другой стороны. Сыр жареный готов.

При подаче сыр жареный посыпают зеленью петрушки. Приятного аппетита!