СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
— Сычуаньский перец —
Перец представляет собой плод деревьев рода зантоксилум. Примечательно, что в качестве приправы используется лишь оболочка плода, очищенная от семян. Порошок из этой разновидности перца является одной из составляющих знаменитой приправы «пять специй». Перец обладает острым вкусом с оттенком гвоздики. Перед использованием его измельчают, а в блюдо добавляют в самом конце приготовления. Сычуаньский перец хорошо сочетается с овощами, лапшой и мясными блюдами.