Суп с чечевицей и плавленным сыром

Автор рецепта

Аурика В

Чечевица отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Я предлагаю сварить насыщенный суп с чечевицей и плавленным сыром. Готовится он без добавления мяса, а получается сытным. Сыр придаёт этому блюду сливочный вкус и бархатистую структуру. Вкусный, сытный сырный суп с чечевицей прекрасно разнообразит повседневное меню, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с чечевицей потребуется:

плавленный сыр - 100 г;

вода - 1,5-2 литра;

картофель - 3 шт.;

чечевица (у меня - красная чечевица) - 150 г;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. л.;

лавровый лист - 1-2 шт.;

укроп свежий - 4-5 веточек;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.