Суп с булгуром и курицей

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Предлагаю разнообразить повседневное меню и сварить аппетитный, вкусный, в меру густой суп из курицы с булгуром. Готовится это блюдо достаточно просто, а результат неизменно получается удачным. Булгур делает суп насыщенным и более сытным. Такой супчик отлично впишется в домашнее меню!

Ингредиенты

Для приготовления супа с булгуром и курицей потребуется:

куриное мясо на кости (у меня - куриное бедро) - 300 г;

вода - 1,5 литра;

булгур - 4 ст. л.;

картофель (средний) - 2-3 шт.;

лук (средний) - 0,5 шт.;

морковь (небольшая) - 1 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

укроп (можно взять и зелёный лук или петрушку) - 2 веточки (по желанию).