Солянка с рисом и капустой

Инна Кондрашова

Автор рецепта

Солянка с рисом и капустой - очень вкусное и сытное блюдо, широко известное в странах Восточной Европы. Со мной этим рецептом поделилась моя подруга, в её семье такая солянка готовится довольно часто. Вот и я попробовала приготовить, блюдо получилось вкусным и очень сытным. Приготовьте и Вы, надеюсь, результат понравится.

Ингредиенты

Для приготовления солянки с рисом и капустой понадобится:

капуста - 0,5 кочана;

рис - 150 г;

мясо - 1 кг (я готовила с гусятиной, но можно заменить на утку, курицу или свинину);

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

лавровый лист - 3 шт.;

растительное масло - 1 ст. л.;

томатный сок - 50 мл (или 2 ст. л. томатной пасты);

вода.