СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Сок делается из зеленой алычи, у которой плоды достигли максимальной величины и начали менять окраску от темно-зеленой к желто-зеленой, или, как говорится, становиться прозрачными. Плоды вымыть, положить в кастрюлю и залить кипятком, чтобы он еле покрывал их. Кипятить под крышкой на сильном огне 7-8 минут до тех пор, пока не лопнет их кожица. Горячими протереть деревянной ложкой. Полученную жидкую кашицу довести до кипения и сразу же разлить в бутыли. Закупорить их герметически и перевернуть вниз горлышком до полного остывания. Этот сок используется для заправки различных супов и блюд, чтобы они стали кисловатыми.
© 2017, Митяев Игорь Иванович 308