Слоеные Ушки

Количество порций: 3 шт. Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое — 250 г Соус Чили — 2-3 ст. л. Ветчина (спек или бекон) — 70 г Сыр твердый — 70 г Молоко — 2 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Натрите на крупной терке сыр и ветчину. Включите духовку прогреваться до 220ºC. 2. Раскатывать тесто не нужно, просто разложите его на столе и все. Смажьте его хорошо острым соусом. Сверху распределите тертую ветчину. 3. Далее — слой тертого сыра. 4. С двух сторон начните сворачивать рулет. Дойдите до серединки и руками прижмите рулет, чтобы он хорошо держался. 5. Острым ножом порежьте рулетик на кусочки. Уложите на пергамент. 6. Смажьте молоком и притрусите кунжутом. Отправьте противень в духовку на 15–20 минут. 7. Ушки на закуску готовы! Дайте им немного остыть и снимите с пергамента. Приятного аппетита!