Сливовый кисель

Автор рецепта

Инна Кондрашова

Кисель - это вкусный и полезный напиток. В сезон ягод и фруктов домашний кисель можно сварить достаточно быстро и просто. Сегодня предлагаю вашему вниманию кисель из слив, приготовленный с добавлением крахмала. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Если вы будете использовать белую сливу - напиток будет светлым, если же синюю - то цвет киселя будет более насыщенным и ярким. Моей семье очень нравится сливовый кисель, надеюсь, и вам понравится!

Ингредиенты

Для приготовления сливового киселя понадобится:

сливы - 300 г (вес с косточками);

крахмал картофельный - 5 ст. л.

вода - 1,7 литра (в кастрюлю) + 3-4 ст. л. (для разведения крахмала);

сахар - 100 г (или по вкусу).