Сироп из лепестков роз

Продукты для сиропа из лепестков розы перед вами.

Как приготовить сироп из лепестков роз: Лепестки моют в холодной воде.

Затем помещают в эмалированный таз или кастрюлю, заливают водой.

Далее варят на слабом огне до размягчения лепестков (около 30 минут).

Проваренные лепестки откидывают на дуршлаг, установленный на кастрюле.

Полученный сок фильтруют через три-четыре слоя марли.

Затем добавляют сахар, нагревают до полного растворения сахара, фильтруют и нагревают до кипения.

Из лимона выдавливают сок. Затем добавляют сок лимона в сироп.

Банки моют, стерилизуют любым способом. Готовый сироп из розы разливают в сухие подогретые банки.

Наполненные банки герметически укупоривают, переворачивают вверх дном, накрывают плотной тканью и медленно охлаждают.

Сироп из лепестков роз готов. Приятного чаепития!