СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Шоколадный шар

Нажмите, чтобы узнать подробности

Ингредиенты:

  • Черный шоколад — 200 г
  • Пломбир — 120 г
  • Фисташки — 30 г
  • Карамельный соус — по вкусу

Приготовление:

1. Измельчите шоколад.

2. Поместите в небольшую емкость и установите на паровую баню.

3. Растопите, помешивая (максимальная температура нагрева — 31–32°C).

4. Окуните воздушный шар в шоколад и поверните вокруг своей оси.

5. Аккуратно поместите заготовку в небольшую емкость. Охладите в течение 20 минут. Проткните шар зубочисткой и аккуратно удалите его.

6. Выложите на тарелку мороженое и посыпьте орехами.

7. Установите сверху шоколадный шар.

8. Полейте горячей карамелью перед подачей.

Приятного аппетита!

09.02.2023 21:57