Щи на зиму

Дачные хитрости от А до Я

Щи на зиму Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить бульон и картофель. В конце варки добавить содержимое баночки, и вкусный суп готов. Для приготовления понадобится: • Капуста – 1 кг.; • Лук – 300 г.; • Морковь – 300 г.; • Помидоры – 300 г.; • Перец – 300 г.; • Соль – 2 ст.л.; • Сахар – 1 ст.л.; • Растительное масло – 50 мл.; • Вода – 100 мл.; • Уксус – 50 мл.; • Зелень – 1 пучок. По данному рецепту получится 2,5 литра готового продукта. Приготовление: 1. Нашинковать капусту. 2. Морковь натереть на крупной терке. 3. Порезать перец и лук. 4. Измельчить помидоры. 5.Все поместить в большую кастрюлю, добавить воду, масло, соль, сахар, порезанную зелень и варить, помешивая 20 минут. 6. В конце варки добавить уксус, перемешать и разложить горячим в стерилизованные банки. 7. Закатать и укутать заготовки одеялом до полного остывания.

#щи #закрутка #вкусно #рецепты #ДачаЗагородныйРай