Семга под белым соусом

Автор рецепта

Светлана Шевчук

Рецепт приготовления семги под белым соусом пришел в голову совсем случайно. Все необходимые ингредиенты оказались в холодильнике, что и послужило началом создания такого замечательного блюда. Делается все очень просто, а результат получается очень вкусным. Белый соус готовится тоже очень несложно, его можно подрегулировать под состав ингредиентов, которые любите вы, например, розмарин заменить на сельдерей, сметану - на молоко. Рыбу также можно взять ту, которую вы предпочитаете. Это всего лишь базовый рецепт, а все остальное уже зависит от вашей фантазией.

Ингредиенты

Для приготовления семги под белым соусом нам понадобится:

700 г семги;

соль, перец.

Для соуса:

200 г рыбного бульона;

100 г сливочного масла;

100 г сметаны;

2 ст. л. крахмала;

розмарин;

соль, перец.