Салат "Змейка"

Вкусный салат с оригинальным оформлением хорош к любому празднику. А уж салата к Новому году 2013 - году Змеи лучше и не придумаешь! На новогоднем столе отлично будет смотреться.

1. Горбушу размять вилкой, все остальное натереть на терке. Добавить по вкусу соль и чеснок, хорошенько перемешать.

2. На блюдо выложить листья салата. Салат выложить на листья в виде змеи, смазать майонезом.

3. Соленые небольшие огурчики нарезать кружочками и выложить по всей поверхности змеиный узор. Глаза сделать из перца горошком, язык из морковки.

Салат «Змейка» очень вкусный и прекрасно смотрится на праздничном столе.