СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Салат рыбный, слоеный

Нажмите, чтобы узнать подробности

Такой слоеный рыбный салат можно приготовить как из свежей рыбы, так и из рыбы горячего копчения.

Продукты
Лосось (натереть чесноком и солью, пожарить) - 350 г
Яйца - 4 шт.
Лук-порей (белая часть) - 1 шт.
Яблоко (большое) - 1/2 шт.
Картофель - 4 шт.
Малосольный огурец - 2 шт.
Сметана - 150 г
Майонез - 150 г
Укроп - 1 пучок
Хрен - 0,5 ч. л.
Перец черный - щепотка

Как приготовить салат слоёный с рыбой:

1 слой - на смазанную заправкой тарелку - вареный картофель, натертый стружкой, слегка посолить.

2 - лосось кусочками.

3 - порей (белая часть) кольцами и половинка яблока кубиком.

4 - белок стружкой, посолить.

5 - малосольный огурец мелко порезать кубиком.

Верх рыбного слоеного салата украсить желтком, укропом и жареными кубиками хлеба.

Каждый слой смазать майонезом со сметаной (50:50), куда добавить половину чайной ложки хрена и щепотку черного перца.

24.06.2017 21:28