Салат "Генерал"

Ингредиенты:

• Говядина отварная - 100 г
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр твёрдый - 50 г
• Свекла - 1 шт.
• Майонез - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Гранат - для украшения

Приготовление:

1. Для салата подготовить все необходимые продукты по списку. Говядину следует сварить заранее, так как варится она не менее часа. Картофель, свеклу и морковь также необходимо предварительно сварить и по отдельности натереть на тёрке.

2. Формировать салат будем с помощью специальной формочки. У меня квадратная форма, ставим её по центру тарелки и выкладываем на дно тёртый картофель, смазываем слой майонезом.

3. Нарезаем мелко говядину и смешиваем её с чесноком. Чеснок можно нарезать или выдавить через пресс. Выкладываем мясо сверху картошки и также смазываем майонезом.

4.Следующим слоем выкладываем морковь, которую также нужно немного смешать с чесноком. Количество чеснока регулируйте сами, у меня крупного зубчика хватило на весь салат. Морковь также смазать майонезом.

5. Натереть на тёрке твёрдый сыр и выложить его поверх моркови, смазать майонезом.

6. Последним слоем выложить свеклу.

7. Затем можно просто сделать сеточку из майонеза и украсить верх салата гранатовыми зёрнами.

8. Оставить салат "Генерал" на час для пропитки, затем аккуратно снять формочку.

Приятного аппетита!