Салат "Диёр"

Этот салат пришел к нам из узбекской кухни. Он прост в приготовлении и очень сытный, поэтому отлично подойдет в качестве закуски на обед или легкого ужина.

Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель - 0,5 кг

куриное яйцо - 5-6 шт.

свежий огурец - 2 шт.

твердый сыр - 300 гр.

майонез, соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Обжариваем на сковороде мелко нарезанную картошку (подойдет хорошо терка для корейской моркови) на большом количестве растительного масла, по подобию фри, но с твердой хрустящей корочкой. каждую партию просушить на бумажном полотенце. Таким же образом нарезаем огурцы, сыр и яйца. Приступаем к подготовке салата: 1 слой - картофель 2 слой - огурцы 3 слой - яйца 4 слой - майонез 5 слой - сыр По необходимости слои можно повторять в зависимости от посуды.