Салат "Белые розы"

Салат "Белые розы"

Ингредиенты:

• репчатый лук • уксус столовый 9% • куриное филе • консервированный ананас • чернослив • твердый сыр • куриное яйцо • дайкон для украшения • майонез

Чернослив залить теплой водой и оставить запариваться, затем нарезать. Репчатый лук очистить, нарезать и замариновать в смеси воды с уксусом, через 20-25 минут маринад слить. Именно он дает новый необычный вкус салата. Куриное филе промыть и отварить до готовности, затем остудить и нарезать. Из баночки с несладкими консервированными ананасами слить сок, ананасы выложить на бумажное полотенце, нарезать и снова положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Продукты желательно нарезать одинаковыми по величине кусочками. Твердый сыр натереть на средней терке. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

Теперь выкладываем салат слоями : 1-й слой маринованный лучок, 2-й слой куриное филе, 3-й консервированный ананас, 4-й чернослив, 5-й сыр, 6-й яйца.

Между слоями делаем очень тоненькие сеточки из майонеза. Завершаем салатик цветами, сделанными из тонко срезанных лент с дайкона.