Ржаные маффины

Какими должны быть ржаные маффины? Конечно же с замечательным ароматом смеси пряностей. К тому же этот диетический десерт очень полезный, так как готовится без добавления сахара и масла и к тому же на ржаной муке! А значит, Вы можете наслаждаться этими кексиками, не волнуясь, что это лакомство отразится на Вашей фигуре!

Ингредиенты

Для приготовления ржаных маффинов Вам потребуется:

3/4 стакана ржаной муки;

1/3 стакана теплой сыворотки (или кефира комнатной температуры);

3 ст. л. лимонного сока;

2 ст. л. меда;

½ ч. л. соды;

по ¼ ч. л. корицы, имбиря, мускатного ореха.