Рыбный суп с рисом и картошкой

Автор рецепта

Елена Калинина

Предлагаю вам попробовать простой рыбный суп, приготовленный с рисом и картошкой. Блюдо получается очень вкусным, насыщенным и довольно сытным. Для приготовления я взяла пару карасиков и несколько небольших рыбьих голов, можете использовать любую речную рыбу. Подать суп можно на обед, посыпав черным перцем и зеленым укропом.

Ингредиенты

Для приготовления рыбного супа с рисом и картошкой понадобится:

караси небольшие - 2 шт.;

головы рыбьи (небольшие) - 2-3 шт.;

картофель - 3 шт.;

лук - 1 шт.;

морковь - 0,5 шт.;

рис - 2 ст. л.;

специи для ухи, соль - по вкусу;

масло растительное - 3 ст. л.;

вода - 2,5 литра;

лист лавровый - 1-2 шт.;

укроп зеленый - несколько веточек.