Рыбный гуляш

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Рецептом рыбного гуляша со мной поделилась Ольга Романова. Решила приготовить и мне очень понравилось это блюдо. Рыбка получилась очень нежной, вкусной и пикантной. Это блюдо можно сравнить с рыбой под маринадом, только подаётся оно в горячем виде. Я готовила гуляш из горбуши, вы же можете взять другую рыбку. В качестве гарнира к этому блюду можно подать рис или картофель. Рыбный гуляш, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, всем советую!

Ингредиенты

Для приготовления рыбного гуляша нам потребуется:

филе рыбы (я готовила из горбуши) - 450 г;

сметана - 3 ст. л.;

томатная паста - 1 ст. л.;

лук - 1 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

морковь - 1 шт.;

соль и специи (я добавила приправу для рыбы) - по вкусу.