Россия, Верхняя Салда
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 21.10.2026 20:17
Комельских Ирина Павловна
учитель начальных классов; заместитель директора по учебно-воспитательной работе
415 633
30 
Местоположение
Специализация
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом
Для этого блюда подойдет даже самая простая рыба - минтай, треска, хек, нототения.
Что делаем : тушки рыбы разделываем, чистим, режем на куски. Обваливаем в муке, смешанной с щепоткой соли и специями. Обжариваем на раскаленной глубокой сковороде до румяной корочки. Овощи (морковь, лук, сладкий перец, помидоры - по одной штуке, чеснок по желанию) шинкуем, пассеруем, добавляем томатную пасту, зелень, держим на огне еще минут пять, помешивая, и вливаем немного воды.
Я делаю оба эти действия ( жарю рыбу и пассерую овощи) практически одновременно. Когда овощи готовы, выкладываем их на рыбу
и оставляем тушится минут на 7-10 на очень тихом огне под крышкой. У меня электрическая плита, поэтому я просто оставляю сковороду на горячей конфорке.
Подаем с овощным салатом или гарниром.
31.12.2017 15:20
Комплекты видеоуроков для учителей
© 2017, Комельских Ирина Павловна 157
Вебинар для учителей
🎓 Свидетельство об участии ✨БЕСПЛАТНО!✨
