Рыба по-московски

Автор рецепта

Татьяна Латышева

Рыба по-московски представляет собой очень сытное и вкусное блюдо, которое можно часто встретить в меню многих ресторанов и в домашней кухне. Рыба по-московски готовится быстро, потому что запекается в духовке. Благодаря добавкам рыбка приобретает необычайную нежность, аромат и пикантность.

Ингредиенты

Для приготовления рыбы по-московски понадобится:

филе белой рыбы - 5 кусочков;

грибы отварные - 1 стакан;

лук репчатый - 1 шт.;

сыр натертый- 1 стакан;

сливки густые (или сметана) - 1 стакан;

вода - 0,5 стакана;

растительное масло - 3 ст. л.;

соль, перец - по вкусу.