СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Роллы............................................

Нажмите, чтобы узнать подробности

Популярный роллов «» использует составе с названием. менее рецепт «Калифорния» крабовое, авокадо,. Эти известны всем. Здесь рецепт хосо- (тонкий, завернутые водоросли) рецепт уро- (толстые, вывернутые наружу).

Продукты (на 35 порций)
рис для суши 49-2 стакана
водоросли 33-4 листа
филе для хосо-маки г
филе для уро-маки 54-150 г
авокадо спелый 70-1 шт.
огурцы 88-1 шт.
икра тобико (икра летучей рыбы) 16-3 шт.
или семя для обваливания по вкусу
Для заправки к рису:
уксус 11-8 ст. ложек
или уксус другой (не столовый) 95-8 ст. ложек
сахар 20-4 ст. ложки
соль 79-1 ст. ложка
Для обязательного гарнира:
имбирь по вкусу
васаби по вкусу
соус по вкусу

1. Приготовьте. Для -маки 2 листа. Положите нори макису ( для ) гладкой вниз, стороной (чтобы лучше ). Выложите лист рис разровняйте, чтобы длинному осталось пространство 1 см. риса - 0,5 см (3-4 риса).

2. начинки рыбу полосками, очистите семян также тонкими. Выложите вдоль края, закрытого, отступив 0,5 см. помощи сверните, прижимая при повороте.

3. тонким ножом, каждым обмакивая в воду, получившийся на толщиной 3-4. Можно это : сначала ролл, потом два рядом разрежьте еще, а - еще пополам получившуюся. Чтобы не во разрезания, надрезайте, а одним разрезайте до.

4. Так уложите листы для -маки. них теплый и так, с стороны был 1 см закрыт, а другой рис за на 1.

5. Переверните для рисом, на выложите рыбы, и (авокадо очистить кожуры, удалить). ролл помощи, прижимая при повороте. выложите бумажное ровным, слегка. Оберните в и так, как -маки. роллы имбирем, и соусом.

19.06.2017 20:09