Рис с овощами. быстро

• Для начала возьмём две средних луковицы, мелко нарезаем и обжариваем на разогретой с растительном маслом, сковороде,в течение нескольких минут до лёгкой прозрачности.

• Затем очищаем одну среднюю морковь и нарезаем мелким кубиком, можно порезать и соломкой( это как кому больше нравится).

Добавляем порезанную морковь к луку и обжариваем вместе ещё несколько минут.

• Далее берём немного цветной капусты, (у меня была замороженная в морозилке,я достала её заранее) и мелко нарезаем.

Отправляем порезанную цветную капусту в сковородку и всё вместе немного подрумяниваем.

• Далее берём половинку куриной грудки и нарезаем мелкими кубиками,( куриную грудку лучше немного заморозить тогда легче резать на кубики ) отправляем в сковородку и всё вместе немного поджариваем.

• Далее промываем один стакан риса( промывать нужно до прозрачной воды, раз 5-6) и отправляем в сковороду. Также добавляем 3 столовых ложки консервированной кукурузы и 1 столовую ложку томатной пасты.

• Всё хорошо перемешиваем, и вливаем два стакана горячей воды. Далее добавляем по вкусу соль, перец и лавровый лист.

Доводим рис с овощами до кипения и тушим на медленном огне до испарения воды. Мешать не нужно, чтобы не получилось каша.

Когда вся вода испарится выключаем и оставляем под крышкой на 10-15 минут. Блюдо получается очень аппетитным и красивым!

Потом открываем и все тщательно перемешиваем.https://zen.yandex.ru/0_na_lyuboy_vkys