Рис с кабачками в мультиварке

Автор рецепта

Елена Смирнова

Я достаточно часто готовлю рис на гарнир по разным рецептам. Зачатую добавляю к рису консервированный горошек или кукурузу. Но, приготовив рис с кабачками в мультиварке, была приятно удивлена вкусом этого блюда. Рис получается рассыпчатым, кусочки кабачков хорошо сохраняют форму и придают рисинкам слегка сладковатый вкус. Это аппетитное, сытное блюдо можно подать к столу и в качестве основного (например, в дни Поста), и в качестве гарнира к мясу или птице. Блюдо получается достаточно диетическим, очень аппетитным и сытным. Кабачки гармонично сочетаются с рисом. Всем советую попробовать это блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления риса с кабачками в мультиварке потребуется:

кабачок - 1 шт. (550 г);

рис сухой - 1 стакан (180 г);

вода - 2,5 стакана;

соль - 0,75 ч. л. (или по вкусу).

Объём стакана 200 мл.