Рис с яйцом - оригинальненько!

Ингредиенты для жареного азиатского риса с яйцом:

• миска отваренного риса (порция на одного человека);
• 2 яйца;
• несколько перьев зеленого лука;
• соевый или устричный соус — 1 ст. л.;
• перец по вкусу;
• подсолнечное и сливочное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

1. Зелёный лук мелко нарезаем. Отправляем жариться на сковороду на пару минут на подсолнечном масле.

2. Отваренный рис смешиваем с двумя яйцами до однородной консистенции.

3. Добавляем к зелёному луку, перемешиваем. Продолжаем жарить.

4. Добавляем небольшой кусочек сливочного масла и столовую ложку соевого или устричного соуса. Жарим, пока яйцо полностью не схватится.

5. Перекладываем готовый жареный рис в круглую глубокую тарелку, красиво формируем и подаём блюдо.

Азиатский жареный рис с яйцом готов. Приятного аппетита!