Рецепт кролика в пиве

Инна Кондрашова

Автор рецепта

Если крольчатину правильно приготовить, то мясо получится наивкуснейшим. Предлагаю рецепт кролика, тушеного в пиве. Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным. Пиво для этого блюда можете взять любое, я готовила со светлым. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления кролика, тушеного в пиве, потребуется:

кролик - 1 шт. (вес - 1-1,2 кг);

растительное масло для жарки;

лук репчатый - 1-2 шт.;

мука - 1 ст. л. (с горкой);

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

сухой розмарин - 0,5 ч. л.;

лавровый лист - 3 шт.;

сахар - 1 ст. л. (или по вкусу);

пиво - 250 мл;

вода.