Рецепт двухцветных кексов

Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт приготовления двухцветных кексов на кефире. Такие кексики знакомы многим с детства, ведь наши мамы старались сделать семейное чаепитие вкусным, полезным и разнообразным. Чаще всего пекли такой кекс в большой форме. В моей семье детки любят порционные мини-кексы. Их удобно брать с собой в школу, на работу или же в гости. Особую изюминку, да и более привлекательный вид, готовому изделию придает двухцветная глазурь из черного и белого шоколада. Готовятся кексы просто, из вполне доступных ингредиентов. Результат вас непременно порадует.

Ингредиенты

Для приготовления двухцветных кексов потребуется:

Для теста:

кефир - 300 мл;

яйца - 4 шт.;

сливочное масло - 200 г;

сахар - 250 г;

какао-порошок - 4-5 ст. л.;

ванильный сахар - 1 пакетик;

мука - 370 г;

разрыхлитель - 4 ч. л.

Для украшения:

двухцветная шоколадная глазурь - 1 пакетик.

Ингредиенты рассчитаны на 18 небольших кексов.