Рассольник с тушёнкой и рисом

Автор рецепта

Вероника Крамарь

В моей семье очень любят блюда с тушёнкой, хотя готовлю я их очень редко, так как тушёнка из магазина не всегда хорошего качества. Однако если нужно быстро сварить суп, да ещё и купленная тушёнка оказалась качественной, очень кстати будет рецепт приготовления рассольника с тушёнкой, солёными огурцами и рисом. Вкус этого сытного, аппетитное блюда несомненно понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления рассольника с тушёнкой и рисом нам потребуется:

вода - 2,5 литра;

тушёнка (у меня из говядины) - 380 г;

картофель - 2 шт.;

рис (у меня пропаренный) - 2 ст. л.;

огурцы солёные - 3 шт.;

лук - 1 шт.;

растительное масло для жарки;

морковь - 1 шт.;

соль и специи - по вкусу.