Против кофе...

КОФЕЙНЫЕ РЕТРОГРАДЫ

Первая попытка запретить кофе была предпринята в 1511 году. Губернатор Мекки, опасаясь заговоров среди кофеманов, объявил его вне закона. Чаша терпения жителей Мекки иссякла, они пожаловались султану на все бесчинства вельможи. Правитель, недолго думая, повелел казнить губернатора, а запрет с «кахве»* снять.

Однако посягательства на кофе не прекратились. При султане Мураде III (1574-1595) кофе снова оказался в центре скандала. В империи большой популярностью среди населения пользовались кофейни, где можно было не только выпить вкусный напиток, но и обсудить последние новости. Как гласит предание, кофе оказался под запретом после того, как один визирь под видом простолюдина посетил кофейни и услышал, что думают подданные о своем правителе. Услышанные речи привели его в ярость, всемогущий сановник уговорил султана издать указ о закрытии всех кофеен и признании кофе греховным питьем.

Правда, фактически повеление султана было проигнорировано. Как удалось это сделать, к сожалению, история умалчивает. Может быть, хватило правителю мудрости понять, что недовольство подданных никак не связано с употреблением кофе?

В Европе торговцы вином и пивом, теряя монополию, неоднократно подкупали алчное духовенство, чтобы те с амвона клеймили позором любителей «сажи с водой», а посещающих кофейни называли «сборищем смутьянов и спорщиков» (тут они хватили лишку, конечно. Видимо, последний визит в таверну и винный погребок припомнился им).

Про то, как в России сопротивлялись «заморской отраве», думаю, рассказывать излишне. Об этом знает каждый школьник. А вот про шведского короля-экспериментатора Густава III поведаю.

Итак, шведский король Густав III (1743-1792) полагал, что кофе и чай вредны для здоровья. Сначала с поклонниками «зелья» он боролся экономически, облагая повышенным налогом тех, кто был замечен в «злоупотреблении и неумеренности в потреблении чая и кофе». За неуплату налога полагался штраф – конфискация блюдец и чашек (выходит, анекдот про чайные ложечки родом из Швеции?).

То ли санкции не возымели должного действия, то ли контрафактные сервизы королю не нравились, но Густав III сменил тактику. Он решил доказать опытным путем, что кофе и чай представляют угрозу человеческому организму. Приговоренных к смертной казни братьев-близнецов король помиловал, но с тем условиям, что всю оставшуюся жизнь заключенные будут пить эти вредные отвары (ай-ай, просвещенная Европа, а опыты на людях ставит!). Ежедневно каждый из братьев должен был выпивать по три чашки кофе или чая. Для убедительности Густав III прикомандировал к «смертникам» двух медиков, им было поручено следить за чистотой эксперимента: напитки братьям не менять, дозу не сокращать.

Шли годы, братья пили ароматные «яды», медики следили за состоянием их здоровья. Потом медики отправились к праотцам, а братья все придерживались однажды установленного меню. Наступил 1794 год, почил Густав III, так и не дождавшись окончания эксперимента, а братья продолжали «чифирить». Потом в возрасте 83 лет умер брат, который пил чай, а когда ушел из жизни второй близнец неизвестно, но до конца своих дней он ежедневно выпивал три чашки свежесваренного кофе.